Наверх
Кулинария и Пекарня — собственное производство

Мы отбираем продукты для собственного производства по двум критериям. Первый: высокое качество и свежесть, подтвержденные сертификатами безопасности и ежедневными проверками, что позволяет нам готовить качественно и вкусно. Второй: лучшая в регионе закупочная цена, благодаря которой мы можем предлагать вам изысканные блюда по доступной цене.

Круглый год без забот

Кулинария и пекарня в гипермаркетах «О’КЕЙ» работает без выходных, 7 дней в неделю. В любой из этих дней у нас можно купить салаты, горячий хлеб, полуфабрикаты и готовые блюда, чтобы накрыть стол без лишних забот.

Все самое свежее

Рабочая смена поваров и пекарей длиться с 7 утра до 7 вечера. В круглосуточных гипермаркетах блюда готовят и в ночные смены. Перед праздниками кулинария и пекарня работают в круглосуточном режиме.

На любой вкус

Наш ассортимент насчитывает более 2500 блюд кулинарии и выпечки. Эта «фирменная коллекция» – выбор наших покупателей и результат десятилетнего труда наших лучших шеф-поваров, технологов, диетологов, поваров и пекарей.

Ваш любимый салат

Ежедневно в кулинарии представлено около 120 видов холодных закусок, фирменных салатов и горячих блюд.

Где для вас готовят
По уровню оснащенности собственное производство «О’КЕЙ» соответствует крупным ресторанам. Отличные технические возможности и высокая квалификация персонала обеспечивают качественный и вкусный продукт.
Кто для вас готовит
Все наши шефы и повара имеют профессиональное отраслевое образование и опыт практической работы от 3 лет. Каждый из них проходит дополнительное обучение и стажировку в лучших гипермаркетах сети, участвует в кулинарных мастер-классах, конкурсах и соревнованиях. В распоряжении наших специалистов – фирменная кулинарная библиотека.
Где для вас готовят
По уровню оснащенности собственное производство «О’КЕЙ» соответствует крупным ресторанам. Отличные технические возможности и высокая квалификация персонала обеспечивают качественный и вкусный продукт.
Кто для вас готовит
Все наши шефы и повара имеют профессиональное отраслевое образование и опыт практической работы от 3 лет. Каждый из них проходит дополнительное обучение и стажировку в лучших гипермаркетах сети, участвует в кулинарных мастер-классах, конкурсах и соревнованиях. В распоряжении наших специалистов – фирменная кулинарная библиотека.
Безопасность без сомнений
Высокое качество – основной приоритет «О’КЕЙ» на всех стадиях собственного производства. В компании действует прогрессивная система управления качеством, основанная на требованиях российского законодательства и элементах системы HACCP. Каждое производство ежедневно проверяется штатным санитарным врачом.
Польза для здоровья
Наш салат-бар, представленный как традиционными, так и самыми современными кулинарными направлениями, включает также низкокалорийные, диетические блюда, такие, как микс-салаты и др. Расширенное использование диетического мяса, свежих овощей, пряных витаминных трав, соусов и коктейлей из ягод и фруктов – все это проявление нашей заботы о вашем здоровье.
Творческая мастерская
Наш ассортимент блюд постоянно обновляется. Новые виды продуктов, технологии и тенденции вдохновляют наших поваров и технологов на интересные новинки. Праздник, новый сезон, тематическая акция – все это повод для анонсирования новых блюд. Те, за которые «голосуют» покупатели, остаются в меню надолго!
Блюда на заказ
Наши повара приготовят для вас праздничный стол по заказу: ваши любимые блюда, к нужному времени, свежие и вкусные. Если вы затрудняетесь с выбором или расчетом порций – обратитесь в отделы собственного производства, и вы найдете там готовые меню или получите профессиональный совет. Мы разработали и ежедневно готовим для вас по уникальным рецептам «О’КЕЙ» блюда, которые составляют наше фирменное меню.

Загрузка