Наверх
Шеф-повар
Оклад: 62000-68000
Должностные обязанности:
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства; Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности; Контроль над работой сотрудников отдела; Анализ продаж отдела производства гипермаркета; Формирование заявок на поставки продукции; Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента; Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления; Организация и участие в проведении инвентаризаций; Осуществление списания товара; Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства.
Требования:
Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания; Знание санитарных норм и правил; Знание правил торговли; Наличие управленческих качеств; Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий; Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий.
Мы предлагаем:
Стабильная заработная плата два раза в месяц; Удобный график работы; Премии и подработки; Компенсация питания; Полное соблюдение ТК РФ; Скидки на все товары; Добровольное медицинское страхование; Карьерный и профессиональный рост
Контакты для связи:
Если вы не нашли подходящую вакансию,
вы можете прислать нам свое резюме.
Отправить резюме
Подать заявку
* звездочкой отмечены обязательные для заполения поля
Персональные данные
укажите ФИО
укажите номер телефона
Резюме
Файл резюме
Можно загружать только docx, doc, pdf
Файл не выбран
Если вы не нашли подходящую вакансию,
вы можете прислать нам свое резюме.
Отправить резюме

Загрузка