Госсе Селебри Винтаж 2007
Gosset Celebris Vintage 2007
0,75 л
9 999 ₽
Сорта:
Сорта: 57% Шардоне, 43% Пино Нуар.
Сбор урожая:
Сбор урожая: вручную с лучших виноградников Гран и Премье Крю Шампани.
Винификация:
Винифицировано и выдержано на осадке; для сохранения свежести и фруктовых ароматов яблочно-молочной ферментации не проводилось.
Выдержка:
Выдержка: долгая (более десяти лет в погребе) придала вину насыщенный вкус, комплексность и структуру; дозаж 5 г/л – стиль Экстра-Брют. Потенциал выдержки до 2027 г.
Дегустационные заметки:
золотистый цвет; тонкая нить деликатных пузырьков; многогранный аромат поджаренного хлеба, дыма с нотками фундука, мяты и специй; вкус утончённый и свежий: бриошь и жареный фундук, с нотами грейпфрута в послевкусии.
Гастрономическое сочетание:
Шампанское Селебри очень гастрономично и составит великолепную пару как простым, так и сложным блюдам: устрицам, лангустинам, белой рыбе, птице и телятине.

Великолепное Шампанское! Какой же праздник, особенное событие или другой яркий момент жизни сможет обойтись без него? Коллекция вин сети О’КЕЙ пополнилась Шампанскими старейшего Дома Шампани Госсе (Gosset) из Ай (Aÿ), основанного в 1584 году Пьером Госсе. История семьи Госсе началась более четырёх веков назад. Жан Госсе – Лорд из Ай (1484-1556 гг.), родоначальник шестнадцати поколений благородной семьи мэров, судей, виноградарей и продавцов шампанского. Во все времена члены семьи амбициозно улучшали терруар собственных виноградников и качество производимого вина.

В конце ХХ века переход старейшего Дома Шампани в управление семьи Куантро (Cointreau) и рождение «Селебри Винтаж Кюве» (Celebris Vintage Cuvees) ввели Дом Госсе в первый эшелон Престижных Домов Шампани как во Франции, так и в мире.

Имя Госсе символизирует гарантированное великолепное качество для всех ценителей великих Шампанских вин. На протяжении четырёх столетий были приложены все усилия для сохранения особого стиля Шампанских вин Госсе:

винификация без яблочно-молочной ферментации, долгая выдержка на осадке и аутентичная форма бутылки восемнадцатого века. Все шампанские вина Госсе обладают особым и узнаваемым стилем: свежие и хрустящие, но в то же время тельные с ароматом цветов и фруктов, с бархатистой обволакивающей текстурой и долгим глубоким послевкусием. В купажах используются вина с лучших виноградников Крю Марна (Гран Крю и Премье Крю), со средней классификацией 95% по официально принятой лестнице качества (echelle de crus).

Госсе Селебри Винтаж 2007 (Gosset Celebris Vintage 2007) – хороший миллезим. Винифицировано и выдержано на осадке; для сохранения свежести и фруктовых ароматов яблочно-молочной ферментации не проводилось; долгая выдержка (более десяти лет в погребе) придала вину насыщенный вкус, комплексность и структуру; дозаж 5 г/л – стиль Экстра-Брют. Рекомендуем подавать охлаждённым до +10°C к устрицам, лангустинам, белой рыбе, птице и телятине.